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亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二

时间:2021-01-22 13:33 来源:互联网 编辑:小狐

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MUCer家乡美食图鉴回到家你最想吃什么?书接上文上一期文章中团团带大家看了除了眼泪不争气地从嘴角流了下来团团也深刻地感受到了祖国的地大物博和美美与共无论身在祖国的哪一处正享受着什么样的特色美食我们都

MUCer家乡美食图鉴

回到家你最想吃什么?

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图1)

书接

上文

上一期文章中团团带大家看了

除了眼泪不争气地从嘴角流了下来

团团也深刻地感受到了祖国的

地大物博和美美与共

无论身在祖国的哪一处

正享受着什么样的特色美食

我们都是中华民族大家庭中的一员

我们的心都时刻团聚在一起

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图2)

正值寒冬,丝毫不见有上升趋势的

气温和呼啸的北风阻挡了

很多人出门的脚步

而依然严峻的新冠肺炎疫情形势

也让我们减少了出行的次数

一年以来的抗疫实践证明

封闭聚集和人流密集的地方

最容易传播病毒

而最近也发现了新冠病毒的

传染性增强和变异的情况

虽然全国已经开始了

新冠疫苗的接种

但抗疫形势仍然不容乐观

疫情当前

我们虽然不能为国家的抗疫进程

做出轰轰烈烈的大贡献

但是,减少外出、自觉居家

保护自己就是我们

能为国家做出的最大的贡献

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图3)

此情此景之下,外出用餐仍然

具有一定的风险

而在家里享用着父母亲人

亲手做的美食

或者自己亲自动手下厨做的菜

也未尝不是一种安全

幸福又有乐趣的选择

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图4)

对常年离家的MUCer们来说

不只是家乡的特色小吃

相信父母和家人亲手做的家常菜

也是大家经常思念的美味

虽说是家常菜,却也是具有地方特色的

或辣或麻,或咸或甜

都是心中那份不可割舍的深情

今天,就让团团带大家走近

MUCer们家中的餐桌

一起近距离欣赏大家梦中的美味

去探寻那份隐藏在美食背后的深情

感受的美美与共

再次聆听美食奏响在

中华民族大家庭中的动听乐章

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图5)

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图6)

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图7)

@贵州·雷臣臣

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图8)

图片 雷臣臣摄

作为爱吃辣的西南人,辣就是我饭桌上必不可少的味道!一回到家妈妈就做了美味的加辣的干锅鸡,里面加的辣椒是我在北京上学时未曾见到过的,因为那是我们家乡的特产~呼哧呼哧,我开开心心地吃着,内心一直感慨到,还是故乡的食物最抚慰自己的胃呀~

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图9)

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图10)

@·张志德

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图11)

最想吃腊肉!家乡的味道,家的味道,只有家里才能吃到记忆里的腊肉的味道。

@江苏·徐皓天

南京拥有世界上最富戏剧性的食物景观:梅花糕、老卤面、板鸭、盐水鸭、南京烤鸭,以及藏匿于新街口地铁站的各地美食。这种食物种类的跨度有助于南京人的胃口和觅食。

徐皓天,在苏果和其他超市的人工杂交林中,寻找着一种精灵般的食物—年糕:

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图12)

哦不是上面这个。

是下面这个:

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图13)

小苏州牌年糕的上架期往往之余短短的一个冬天。南京人会以最快的速度去附近的苏果,对年糕进行精致而迅猛的挑选。这样几只年糕,2小时后就会出现在自家的冰箱里,等着过年。

大清早的中午12点,在发现家里空无一人并且没有早饭或者说中饭时,徐皓天终于准备起床并拆一个年糕吃。

这种年糕不同于市面上的韩式年糕,它的表面裹了一层细细的油膜,但这似乎还不能使它完全地不粘锅,而要再滚上一层鸡蛋,放在锅中或煎或炸,而不是“炒”

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图14)

每一个老南京人都有使年糕切片的厚度准确到每片5mm的能力,但徐皓天只能做到平均5mm。但是,徐皓天却能看一下年糕的颜色(是否两面煎炸至金黄)就能知道这盘年糕能否上桌,这完全有赖于她丰富的品鉴经验。

无论是煎还是炸,这种年糕的特性使得它只要不糊,就是外酥里嫩。它能在没有任何芝士的情况下做到拔丝,可能是因为它甜而不齁的糖度。

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图15)

说它简单,是因为陪伴它下锅的只有油和鸡蛋;说它繁琐,是因为它需要耐心的等待、不断的翻片,以及趁热捞出锅来的,恰到好处的时机。说它是八珍玉食、山珍海味,实在是过于抬举,但它的确拥有让人食指大动、唇齿留香的能力。

最后,当南京的年糕碰撞上了一个南京的人;吃完后,他说的第一句话一定是:“真来斯!”

@河北·马瑞泽

亲手做的美食,回到家,回到家你最想吃什么,二(图16)

图片 马瑞泽摄

不得不说,半年没见,老厨艺确实又有长进了。比如说今天的早餐,我居然没认出来。

先是让我猜“这是什么”的命题,并满意地收获了“我不知道”的答案,她呵呵笑着说这是土豆泥和比萨。我仔细地看了看…确实是那么回事,有模有样!果然还是熟悉的味道更温暖人心!

家,是最的港湾

熟悉的家令人安心

熟悉的家常菜的味道也抚慰着每个人的灵魂

不知不觉,团团的美食介绍就要结束了

流露出来的满足

团团也好像亲自走遍了祖国的大江南北

品尝到了这些美味呢

不管你身在何方

不管你心归何处

都是中华民族大家庭中的一员

这个大家庭里,永远都有各个民族的兄弟姐妹

和你愉快相处

我们都会因为各地的美食和祖国的

大好河山而骄傲、而自豪

民大是美美与共的

各地美味是美美与共的

中华民族大家庭也是美美与共的

就让我们在这美美与共中

去享受美食,去享受生活吧

最后,祝大家都能吃到自己梦中的美味

享受美味的同时,也不要忘了注意

遵守疫情防控的要求哦

注意消毒,减少外出,保护好自己

三月,我们民大再见

祝大家假期愉快

腊八 腊八粥香,情暖意长

供稿 牛芷瑶 马瑞泽 雷臣臣 张志德 徐皓天

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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