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给年夜饭加道好菜,事业蒸蒸日上,日子越过越红火,越过越好

时间:2021-01-02 19:25 来源:互联网 编辑:小优

核心提示

春节,一年之岁首。犹如一个指南针,引导着我们回家的方向;犹如一声嘹亮的集结号,让奔走忙碌的人回家相聚,使每一个家庭团圆喜庆。而一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人对团圆的期待,在年年岁岁相似的菜肴与味道中,

给年夜饭加道好菜,事业蒸蒸日上,日子越过越红火,越过越好(图1)

春节,一年之岁首。犹如一个指南针,引导着我们回家的方向;犹如一声嘹亮的集结号,让奔走忙碌的人回家相聚,使每一个家庭团圆喜庆。而一顿丰盛的年夜饭,饱含着一家人对团圆的期待,在年年岁岁相似的菜肴与味道中,有着不同的成长与话题,传递着“阖家”的幸福。

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蒸蒸日上

所需食材:金针菇1小把,粉丝1块,小米椒少许,大蒜1头,小葱1根。

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1、将粉丝提前用温水浸泡,金针菇洗净切去根部,小米椒和小葱切圈,大蒜去皮切末备用。

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2、炒锅中加入适量的油,油热后倒入蒜末爆香,倒入小米椒,2勺生抽,1勺蚝油和适量的盐,待调料充分融合后关火。

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3、粉丝泡发后放在碗中,加入2勺生抽提鲜增味,搅拌均匀后腌制5分,这样粉丝吃起来味道会更好。

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4、找一个大圆盘,将金针菇撕成条状,围着圆盘摆一圈,摆好后将腌好的粉丝盘放在盘子中央,粉丝比较长,可以用剪刀剪一下再摆盘。

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5、摆好盘后,将调好的料汁均匀地淋在粉丝上,这样粉丝被料汁包裹后,经过加热,会充分的吸收料汁的味道,吃起来更入味。

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小贴士:金针菇上没有淋料汁,吃起来会比较寡淡,我们可以在粉丝的外围淋上少许生抽,让生抽的味道慢慢渗入到金针菇中,增加金针菇的风味。

6、淋好料汁后,将粉丝金针菇放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟左右,一盘颜值高、味道棒的新年菜品—蒸蒸日上就做好了。

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老井说—

本文相关词条概念解析:

粉丝

粉丝,是英文“fans”的音译,原义是“热心的追随者”、“xx迷”之类意思,早期多指女影迷、女歌迷、女追星族等,其后泛指所有影迷、歌迷、追星人群。很多粉丝建立了各自的小圈子,有些还成立了协会、网站等组织体。在粉丝人群中,每个人“着迷”的程度都不一样,大部分都表现得相对“温和”,但也有极个别人行为极端,甚至引发暴力或恶性事件。粉丝通常会给他们所“迷恋”的明星起一个称呼,如蔡依林的粉丝叫“骑士”,陈楚生的粉丝叫花生。在现代西方国家,“fans”一词还扩展有“同志恋”、“同性恋”的引申意思。

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