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爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味

时间:2020-09-22 11:00 来源:互联网 编辑:小狐

核心提示

原料很简单,吐司面包、芝士片、火腿肠、鸡蛋、面包糠就ok了,炸熟之后,非常好吃。爆浆芝士香肠吐司卷准备食材:吐司面包片8片 火腿肠4根 鸡蛋2个 面包糠100g 芝士片4片制作方法:1、首先把吐司面包

原料很简单,吐司面包、芝士片、火腿肠、鸡蛋、面包糠就ok了,炸熟之后,非常好吃。

爆浆芝士香肠吐司卷

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图1)

准备食材:吐司面包片8片 火腿肠4根 鸡蛋2个 面包糠100g 芝士片4片

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图2)

制作方法:

1、首先把吐司面包片的四个边切掉。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图3)

2、再用擀面杖擀平。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图4)

3、把芝士片放在吐司面包片上。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图5)

4、把半根火腿肠放在芝士片上面。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图6)

5、再把它卷起来封口处用蛋液粘起来。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图7)

6、鸡蛋打散,放入吐司芝士火腿卷裹上蛋液。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图8)

7、再裹上一层面包糠。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图9)

8、油锅烧热,放入卷好吐司芝士火腿卷。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图10)

9、小火炸至金黄捞出就ok了。

爆浆芝士香肠吐司卷,外酥里嫩,鲜香美味(图11)

技术总结:

如果不想用油炸的话,用烤箱烤熟也可以。

用擀面杖压得薄一些,是为了卷的时候方便一些,压实了,也不容易浸油。

炸这个的时候,油温千万不要高,控制的四成左右油温就可以,面包糠怕油温高,很容易炸糊。

本文相关词条概念解析:

吐司

吐司是一种烤制的听型面包,经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在烤面包机中烤好后抹上奶油、牛油、果酱等配料即可。吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

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